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番茄青年实验室 x Talk tee 2015 达人型录计划

之

咖啡师刘辉

tee lab

和刘辉碰面是在一个下雨天，在他工作的咖啡店。

这间闹市区的咖啡店叫优滋优格，躲在一座商场后面的巷子里，却是这座城市最诱人的味道之一。

阴天，周四下午，店里并没有太多顾客，刘辉比我们到店稍稍晚了几分钟，看到我们就一个劲儿地鞠躬道歉。彬彬有礼，是我们对他的第一印象。

他是这家店的店长，也是一位资深的咖啡师，和街头滑板玩家。

然后，没有过多寒暄，我们就开始了当天的拍摄。

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刘辉/Leo Liu，资深咖啡师、街头滑板玩家，郑州优滋优格咖啡店店长。

谈到咖啡，刘辉总能滔滔不绝，因为对于他来说，咖啡不小资，更不是文艺，而是能让血压升高的兴奋剂，可以时刻为他充电。

talk with

Lab：用一句话来形容一下自己吧？

刘辉：阳光乐天派，正能量的小年轻，可以吗？哈哈。

Lab：喜欢现在自己的职业或者在做的事情吗？

刘辉：喜欢，我喜欢做咖啡，以及做咖啡的过程。

Lab：怎么理解或者说自己怎么定义“创作”这件事的？

刘辉： “创作”是开始做一件新的事情，“创作达人”应该夜都是内心年轻的，带有激情的一种人，其实跟年龄和自己从事的职业没有太大关系。

Lab：平时喜欢什么样的装扮，或者说穿衣风格？

刘辉：接触咖啡前我的业余爱好是滑板，而且听了很多年说唱，所以打扮比较 old school ，慢慢的，现在我更多会选择一件衬衣，一条休闲裤，抿上油头，留着胡子，哈。看起来比较复古一些的搭配，也适合我的工作。

Lab：目前最想实现的一个梦想是什么？

刘辉：开一家自己的咖啡馆吧。

take it

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