小时候在乡下，在一年四季的大部分时光里，都能在放学回家的路上看到一簇开着小黄花的植物，虽然它不是《晴天》里的“故事里的小黄花”，但至少在我的童年里也占据了不少回忆，它的叶子味道酸酸的，方言叫“酸不溜”。

（酢浆草 图片来源：花百科）

长大之后，有一阵子大家又因为这种草有三片叶子，把它叫作三叶草，而且很努力地去寻找有四片叶子的“幸运草”。

很多植物都被冠以“幸运草”的名字，比如车轴草，苜蓿草等等，其实也没有一个统一的说法，我同学有一次找到一片五叶车轴草，也没有见他有多幸运。

（酢浆草 图片来源：pixabay.com）

其实呢，这种草中文学名叫酢浆草，“酢”这个字不念“zha”，也不念“zuo”，而是念“cu”，和“醋”同音，查一下字典就会发现，酢字古意就是酸味的意思。

除了酸不溜，其他地方也把酢浆草叫酸溜溜、酸味草等等，另外，因为酢浆草的叶子含有草酸，所以古时候人们也用它来擦拭铜器，比如铜镜。

（ 酢浆草 图片来源：花百科）

除了乡下常见的是开着小黄花的那种，在城市里，如果你仔细观察，也可以看到类似的小草。

（红花酢浆草 图片来源：cas.cn）

虽然同样的叶子，却开着红色的小花，这种叫红花酢浆草。注意花心是绿色的。

红花酢浆草是从国外引进来的品种，养护粗放，一年大部分时间都可以开花，城市绿化喜欢大面积重植，比如花坛、绿化带等地方都可以看到，晴天阳光明媚，一簇一簇开花，十分壮观。

对了，如果你看到和上图很像，但是花心是深红色的，这种酢浆草叫关节酢浆草。（很想吐槽一下命名的人）

（关节酢浆草 图片来源：爱花卉）

你在上下班的途中稍微留意一下，就会发现酢浆草的叶子白天伸展开，傍晚就合上低下头，这是一种昼夜节律现象。

除了叶子，酢浆草的花也有类似的现象，只有在阳光充足的日子里，酢浆草才会开花，一旦天气转阴，花瓣就立刻合上低垂，昏昏欲睡。

（昼夜节律现象 图片来源：wdptj.com）

在植物界，酢浆草其实是一个非常大的家族，全世界差不多有800多种，主要分别在巴西、墨西哥和南非。而上面那些红花酢浆草，只是普通的不能再普通的路边货。

酢浆草开花十分好看，再加上都是低矮品种，适合盆栽，种球繁殖简单，大多数园艺爱好者基本上一入酢坑就再也回不了头，手里少则七八个品种，多则几十个品种。

（图片来源：@wo_laoyumi）

酢浆草属的拉丁文是：Oxalis，所以具体品种都是Oxalis开头，国内刚开始没有统一的中文命名，一大堆外文看起来很头疼，后来根据花型、株型、花色、开始有了一些约定俗成的名字。

在网上找了一些资料，整理如下：

（资料来源：一任天真_63016，有删减）

看完列表是不是已经崩溃并且打算放弃入酢的坑？别急，对于新手，你所需要做的，是从下面这十种新手酢浆草里，根据花色和花型，挑选几种你最喜欢的，直接种就好了。

（图片来源：@一任天真_63016）

（图片来源：@サボテル）

（图片来源：flickr）

（图片来源：flickr）

（图片来源：@zengardentr）

（图片来源：flickr）

（图片来源：flickr）

（图片来源：@sjs.yamaguchi）

（图片来源：borderalpines）

（图片来源：flickr）

看完上面这些酢浆草的照片，有没有被美到？

是不是已经跃跃欲试想要自己也种几盆？

在下手之前，先收好这份酢浆草的种植养护手册。

一．选择品种：可以先从上面十种里面选择三四种自己喜欢的品种，或者自己去查找其他品种。

二．购买种球：在种植酢浆草之前，你需要先得到种球，可以去网上购买，也可以去论坛贴吧寻找那些愿意分享种球的花友，购买时间一般在9月往后

三．选择花盆：酢浆草的花盆一般统称为酢盆，网上一搜一大堆，基本规格都差不多，有五颜六色的，也有万象盆（纯黑色），挑自己喜欢的购买就行

四．选择基质：酢浆草比较喜欢透水透气的介质，比较省事的配土为：草炭：椰糠：虹彩石=2:5:3保证透气性。

五．种植时间：大部分酢浆草的种球会在9-10月结束休眠开始发芽，甚至你购买的时候已经发芽，反正不管什么时间，只要发芽，就可以种下。

（图片来源：芦苇小筑）

六．种球大小：酢浆草品种不同，种球大小也不一样，一般分为：XL（特大球） L （大球）M（中球） S（小球） XS（芝麻球），根据种球大小，生长习性，要确定好花盆里的种球数量，一般原则是特大、大球一个花盆一颗，中球小球一个花盆2-3颗，芝麻球4-5颗，当然，具体品种，稍微有差异。

七．种植覆土：种球覆土不易过深，覆土厚度是种球直径的一倍到两倍即可，如果你不希望酢浆草长的过高，可以随着酢浆草的生长慢慢添土，来控制它的高度。

八．播种管理：播种后，用浸盆法浇透水，放置阴凉处，等待叶子长出来，当酢浆草长出绿叶，就可以开始晒太阳，日晒时间不宜过长，根据生长情况逐渐增加。

（图片来源：番茄君的手机）

九．光照管理：大部分酢浆草是喜阳植物，生长期要尽可能的接受日照，如果放在阴暗处，会导致徒长，不开花。

十．施肥管理：等酢浆草长出3-5片叶子，可以一周施一次水溶性薄肥，浇水则掌握不干不浇，一次浇透原则。

十一．温度管理：根据品种不同，酢浆草会在12月-次年4月开花，大部分酢浆草都是耐寒品种，冬季温度不低于零度，都可以正常过冬。

十二．休眠管理：次年初夏来临，随着温度升高，酢浆草会开始停止生长，进入休眠期，这个时候可以挖出种球，阴凉处储存，等待秋季发芽继续播种。

在百花凋零的冬季，酢浆草在阳台上开着小花，白色、黄色、粉色，虽然只是小小的一盆，但也足以在寒冬里，给人以温暖。

文字：@墨墟1911

配图：@拉环少校

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